柚子茶

こんばんわ。
今朝前髪を切りすぎ、小学生みたいになってしまいました。
髪が長くなってきたので短く切る。
　　　　　↓
　　　　スッキリ
　　　　　↓
美容院に行くのが面倒で自分で前髪だけを切る。
　　　　　↓
　　　　スッキリ
　　　　　↓
　　味をしめて繰り返す。
　　　　　↓
　　切りすぎて後悔する。
高校生の時からなんとなくコレを繰り返しております。
美容院行けばいいのに
出不精なので「自分で切ろう」ってどうしても思っちゃって…。
お休み明けまでに少しでも伸びるように、前髪の辺りの頭皮を刺激し続けようと思います。
今日も自宅から更新です。
今日は先日完成した柚子茶ご紹介します。

知ってる人も多いとは思うんですけど
柚子茶というのは韓国の飲み物だそうで
ビンに入って売ってる柚子ジャムのようなもの。
お湯で割ったり、炭酸水で割ったり
ヨーグルトに入れたり
イロイロ楽しいです。
私はこれが大好きで、毎冬買っておりました。
昨年、旦那さんのご実家のお庭で育った無農薬の柚子をいいただいたのもあり
柚子ブームが到来。
柚子茶はちゃんとした物だとちょっと高くて、でもすぐなくなっちゃうし
安いやつは混ぜ物がしてあるし(梨が入ってるのとかありました)
大量に作っっちゃえば飲み放題だ！！と思って勢いで有機柚子を取り寄せました(楽天ポイントで)。
作り方はウメジュースと同じで。
刻んだ柚子とお砂糖同じ分量を、交互にビンに詰めてしばし置く。
簡単なので私にもできます。
柚子２キロをひたすらトントントントン。
見た目の量は大したことなかったんですけど
黒い所や傷がだいぶあったので、取り除いたりしながら約2時間。トントントントン。
ビンに詰めて、時々フリフリ振って。
飲み頃になるまでじっと待ってました。
でも結局
いつが飲み頃かいまいちわからず、今年に入ってから試し飲み。

市販で買ったものよりも、柚子の香りが新鮮な感じがして十分美味しかったので

これは完成と言えるだろう。
と、急に完成しました。
ぐびぐび飲んでます。
柚子茶の香りはリラックス効果があるとのこと。
たしかにイライラしなくなったような…(気のせい)
葉酸や鉄分、ビタミンＣなどなど栄養も豊富なんだそうです。
種が化粧水になるって聞いたので、そっちを試すのも楽しみです。
柚子茶って知らないわっていう方で興味の沸いた方がいらっしゃいましたら
今の時期はスーパーや、なぜかホームセンターにも
「生姜蜂蜜」や「カリン蜂蜜」などと一緒に並んでますの是非お試し下さい。
私はよく皮ごと正直　柚子茶　
という小瓶で500円位の物をよく買っております。静鉄ストアで売ってますよ。
今日はそんな感じで。柚子茶飲んで寝ます。
おやすみなさいませ。